5月9日，由七里河區就業(yè)服務(wù)局主辦，七里河區黃峪鎮人民政府及甘肅萬(wàn)華職業(yè)培訓學(xué)校承辦的“七里河區黃峪鎮中式烹飪班”順利開(kāi)課。本期培訓班為疫情結束后七里河區舉辦的第一個(gè)中式烹調師培訓班。

七里河區就業(yè)局副局長(cháng)王金麗，阿干鎮經(jīng)委會(huì )主任張才恒，甘肅萬(wàn)華職業(yè)培訓學(xué)校副校長(cháng)孫海強及黃峪鎮各級領(lǐng)導參與開(kāi)班儀式。學(xué)員進(jìn)入培訓場(chǎng)地前，萬(wàn)華職校為學(xué)員配發(fā)醫用口罩，嚴格按照上級主管部門(mén)要求做好防疫防控措施，落實(shí)培訓期間測溫、消毒、登記等工作。

此次培訓為期15天，主要講授刀工、配菜、火候、調味、烹飪及熱菜制作等方面課程和每天4個(gè)菜品的烹飪知識。培訓方式采用理論與實(shí)踐相結合，現場(chǎng)互動(dòng)操作教學(xué)。在實(shí)操前，培訓老師首先進(jìn)行1個(gè)半小時(shí)理論講解，讓學(xué)員在上手操作時(shí)做到心中有數。萬(wàn)華職校將秉承不走形式、不裝樣子的理念，通過(guò)老師的用心講授，使學(xué)員真正通過(guò)培訓掌握一門(mén)技術(shù)，提升村民創(chuàng )業(yè)就業(yè)能力，實(shí)現就業(yè)和增收。