2016年10月9日，我隨甘肅省旅游發(fā)展委員會(huì )組織的“全省鄉村旅游和生態(tài)旅游發(fā)展赴德國培訓團”，赴德國不萊梅應用科技大學(xué)開(kāi)始了為期14天的進(jìn)修學(xué)習生活。在這半個(gè)月的時(shí)間里，通過(guò)實(shí)地考察、聽(tīng)取專(zhuān)家授課、與當地旅游部門(mén)負責人和鄉村旅游經(jīng)營(yíng)者舉行座談，我對德國鄉村旅游與生態(tài)旅游的發(fā)展理念、規劃與營(yíng)銷(xiāo)，以及觀(guān)光與休閑農業(yè)的發(fā)展模式、特色農場(chǎng)和莊園的開(kāi)發(fā)經(jīng)驗、鄉村旅游文化元素與旅游的融合發(fā)展等有了全方位的了解和體驗，此次進(jìn)修學(xué)習心得不少。

奧爾登堡鎮：人文歷史、鄉村文化與旅游產(chǎn)業(yè)的大融合

有景有故事，人在畫(huà)中行，心在故事里——在德國西北部的下薩克森州奧爾登堡鎮，小鎮的歷史、鄉村文化與居民的生活相互融合，凝聚成了奧爾登堡鎮的歷史卷軸，卷軸不斷向前延展，每個(gè)游覽者都打開(kāi)它后小鎮的社會(huì )發(fā)展脈絡(luò )便會(huì )一一呈現，把沉淀下來(lái)的人文故事向大伙娓娓道來(lái)。中國的部分景區也在探索收集人文故事，也不乏口齒伶俐、語(yǔ)言生動(dòng)的景觀(guān)講解員，但對景觀(guān)相關(guān)的歷史文化的發(fā)掘度還不夠，而圍繞著(zhù)歷史文化、人物衍生出來(lái)的旅游產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)品就更加稀缺了。

特色農場(chǎng)和莊園：對自然規律的尊重、對時(shí)間價(jià)值的理解

德國人打造了特色農場(chǎng)和莊園，什么是“特色”？我個(gè)人認為“特色”就是返璞歸真——返回到自然的本真，接近自然、融入自然。

在特色農莊和莊園里，畜牧養殖采取放養管理，各色農產(chǎn)品保持原始口味，農場(chǎng)和莊園為每一種生物、植物的生存提供充足的空間。而土地也會(huì )用植物反補植物。如每年9月底、10月初，在收割后的土地上種植油菜花，待油菜花結出花骨朵、尚未開(kāi)花時(shí)，將這些油菜花全部翻埋到地下，這些油菜花自身富含的氮磷會(huì )滋補土地，肥沃的土地只待來(lái)年種植其他農作物。

在這些特色農場(chǎng)和莊園。讓我們感觸最深的不是先進(jìn)的養殖方法或產(chǎn)品生產(chǎn)模式，而是對自然規律的尊重、對時(shí)間價(jià)值的理解、對自我價(jià)值的肯定。

新天鵝堡景區：用科學(xué)嚴格的管理打造良好有序的景區文化氛圍

初到德國，我本想感受一下資本主義發(fā)達國家“高、大、上”，但卻接連遇到“意外”：機場(chǎng)怎么那么小、馬路為啥那么窄、街邊的建筑雖干凈卻仍顯得陳舊，后來(lái)我還發(fā)現，德國的很多景區也擺脫了所謂“高、大、上”的設計套路。

以新天鵝堡景區為例，這座中世紀風(fēng)格的古堡建于1869至1886年，是巴伐利亞國王路德維希二世統治時(shí)期建造的“童話(huà)皇宮”，位于今日的德國巴伐利亞西南部，為德國“十大景點(diǎn)”之一。這個(gè)景區的售票廳一點(diǎn)也不大，僅有20平方米，通往景區的道路是雙車(chē)道的鄉村公路，雖不寬闊，路面卻很平整，有一部分道路是經(jīng)過(guò)修補的，即使修補后的新路面和舊路面顏色迥異，道路也很平坦。景區內有汽車(chē)道、步行道、自行車(chē)專(zhuān)用道，景區內部分汽車(chē)道路還允許馬車(chē)通行，當地人保留了傳統出行方式，現在已發(fā)展成為旅游服務(wù)產(chǎn)品，當地居民自營(yíng)馬車(chē)供游客觀(guān)光使用。

從購買(mǎi)參觀(guān)門(mén)票、乘坐觀(guān)光擺渡車(chē)，到依據門(mén)票參觀(guān)預約時(shí)間分批進(jìn)入景區，再到由導游帶領(lǐng)按照不同路線(xiàn)進(jìn)行限時(shí)參觀(guān)，直至離開(kāi)景區，一切都安排合理、井然有序。

結束了所有的考察訪(fǎng)問(wèn)后，這次德國之行讓我在思考，在硬件不足、設施不夠現代化的條件下，德國大大小小的旅游景區為何發(fā)揮出了超乎尋常的效能？答案就是科學(xué)嚴格的管理。引申到咱們月牙泉小鎮的運營(yíng)，我個(gè)人認為，如果沒(méi)有科學(xué)嚴格的管理，將很難打造良好的景區秩序、良好的景區文化氛圍。月牙泉小鎮是人文景區，景區內的建筑只是拋磚迎玉，月牙泉小鎮的文化價(jià)值、商戶(hù)的熱情服務(wù)才是我們的“特色”，讓這些“特色”返璞歸真，回到民俗文化最原始的自然狀態(tài)，景區內的產(chǎn)品、服務(wù)應該保持最真實(shí)、最真誠的狀態(tài)。

也許有人會(huì )說(shuō)，你用德國和中國作對比，將已經(jīng)跨越工業(yè)文明的發(fā)達國家的國民素質(zhì)拿來(lái)和我們發(fā)展中國家的國民素質(zhì)作對比，兩國景區的管理沒(méi)有可比性。我卻并不這么認為，因為條例化的管理不排斥被管理者個(gè)體素質(zhì)存在高低差異，只存在管理者管與不管、被管理者做與不做的區別。交通法規規定開(kāi)車(chē)不能闖紅燈，雖然駕駛員對該規定的認識理解深淺不一，但是每個(gè)持有駕照的公民都應去遵守交規，交管部門(mén)的管理對每個(gè)駕駛員都有約束力。正所謂“無(wú)規矩不成方圓”，景區管理也不例外。